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品牌故事

公司由來...

【廚心而髮】放下剪髮轉開凍肉鋪 做生意不能單靠自已


今次不講食,講吓自己,原來我放下剪髮轉型開凍肉鋪已多年,時間過得真的很快,回想自己開始開鋪得3兄弟做,由低做起,不停學習,學習點樣修改牛肉、學習點樣烹調、學習牛的各個部位, 如何分割。這數年,令我獲益良多,做生意永遠不是一個人做, 因為我深信永遠沒有一人獨大, 多謝一班朋友兄弟來幫我手。老媽子教落:「錢喺邊度? 喺自己隻手度, 喺你個腦度!」 我非常深信這句說話,現在守到有少少成續, 每年9月我都會做一次大特價,全場八折起,因爲是我的生日, 益街坊!

我最開心的是,一年比一年多新力軍,令舖頭更加朝氣勃勃, 亦令我學識了,教育非常重要, 培訓一個新員工並不是一件容易的事, 所有東西都要用時間去「浸」出來, 我未來的目標,是要開分店,希望我能做得到。疫情期間,很多人都過得不是太好, 我希望世界和平,個個都過得好。