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品牌故事

公司由來...

【廚心而髮】放下剪髮轉開凍肉鋪 做生意不能單靠自已!

今次吾講食，講吓自己，原來我放下剪髮轉型開凍肉鋪已經多年，時間過得真的很快，回想起自己由開始開鋪得三兄弟由低做起，學習牛的各個部位、學習點樣修改牛肉、學習點樣分割、學習點樣烹調，不斷學習，這數年間真的令我獲益良多。

做生意永遠不是一個人能夠做到，因為我深信永遠沒有一人獨大，十分多謝一班朋友兄弟來幫我手。老媽子教落：「錢喺邊度？ 喺自己隻手度！ 喺你個腦度！」 我非常深信這句說話，現在守到有少少成續，每年九月我都會做一次大特價，全場八折起，因爲這是我的生日月份，要益街坊！

我最開心的是一年比一年多新力軍，令舖頭更加朝氣勃勃，亦令我學識了，教育是非常重要。培訓一個新員工並不是一件容易的事，所有東西都要用時間去「浸」出來，我未來的目標，是要開分店，希望我能夠做得到。    疫情期間，很多人都過得不是太好，我希望世界和平，個個都過得好！