Name: SET03 日本豐後和牛韓燒拼盤
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SET03 日本豐後和牛韓燒拼盤

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商品描述

拼盤包括:

1️⃣豐後和牛三角(6至8片)

「豐後牛」在日本有極高的評價，屬三級以上的上等黑毛和牛。位於日本九州東北部的大分縣，被稱為九州屋頂，土地肥沃，亦是溫泉地帶，得天獨厚的氣候適合飼養農業。豐後牛，以其脂肪分佈平均聞名，豐後牛肉味香濃、肉質入口即融，對愛吃牛肉的人來說，絕對不容錯過👍

2️⃣ 美國SRF和牛牛頸脊(6至8片)

美國和牛是日本和牛與美國安格斯黑牛混血的品種，保留安格斯牛精純紮實的肉質及牛味，更多了日本和牛豐富的油花！

3️⃣美國prime牛板鍵(6至8片)

嚴選美國極佳級(U.S Prime)最高等的牛肉，穠纖合度的油脂巧妙的襯托肉質的香醇，豐富的大理石油花，肉色鮮紅明亮，燒烤時油脂會滋滋地流出，香味四溢。口感鮮嫩帶有嚼勁

4️⃣美國特選牛小排(6至8片)

牛小排是是位於胸腔左右兩側,富大理石紋脂肪,肉質鮮美,牛小排的牛肉不但比肋排的肉多之外,牛小排的油花分佈均勻,質地柔軟、甘甜也因為肥嫩柔軟的特性,所以適合用熟一點的熟度來料理、煎、燒烤、或是用焗爐烤也很美味。

5️⃣西班牙黑毛粟飼豬梅肉(6至8片)

黑毛豬最值錢的原因當然是多吃橡果，令豬肉帶獨特榛子芳香，脂肪滲透肉內，由於橡果含豐富的油分及蛋白質，食足六個月橡果的伊比利豬不但肥美，肉味更是濃郁到滿瀉，不加任何調味，都很美味，就像是豬中的和牛級數。

6️⃣西班牙黑毛豬腩片(6至8片)

西班牙豬腩片豬腩肉又稱為五花肉，即豬的腹部位置，油脂瘦肉層層相間分佈平均，用來燒烤、香煎、爆炒都非常惹味

SET03 日本豐後和牛韓燒拼盤