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分類
養殖於廣島瀨戶內海(Seto Naikai)優良水域的廣島蠔,其蠔肉不單特別肥美,而且無論你如何烹調,肉身永遠保持飽滿狀態,其口感及鮮味,更永遠保持一流味道,再加上衞生的出口保証,真係唔想亦唔敢考慮其他產地。非一般蠔肉只稍經烹煑,便大為收縮,肉質鮮嫩,又富有彈性,軟嫩鮮甜
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