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BEEF01 日本鹿兒島A5和牛西冷

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商品描述

西冷即後腰脊柱兩側的後腰脊肉,是牛隻極少運動到的部位,所以肉質相當鮮嫩,屬牛肉中最高級的部位!西冷經常會被製作成牛排,亦可以薄切用於日式火鍋或燒烤,食法多變牛味濃郁,肉質鮮嫩富口感

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