Name: 美國黑安格斯極佳級肉眼Creekstone Farms (Natural Prime) (440-460g)
SKU: 61ef97438bfc92002c8cfcd5
Price: 288.0 HKD
Availability: InStock

分類

美國黑安格斯極佳級肉眼Creekstone Farms (Natural Prime) (440-460g)

• 美國農業部 USDA 品質認証
• 歐盟 EU 品質認証
• 100% 可查證純種黑安格斯牛
• 人道方式飼養牛隻
• 優質粟米飼料

全店，購物滿$600免運費(港九新界)

HK$288.00

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

肉眼喺取自背脊部第6~12根肋骨之間的肉

是大里脊的前段，由於這塊肌肉運動量比較少

所以摻雜了油花，而且肉質軟嫩，僅次於牛柳

非常適合用來製作牛扒~

烹調方法：

1. 將肉扒自然解凍後，用廚房紙將牛扒印乾。

2. 烹調前，以少許鹽及黑椒簡單調味。

3. 在平底鍋裡放一點油或牛油，燒熱後放入牛扒，2面分別中火煎約 1.5 分鐘 (5成熟)，以封存肉汁。

4. 將牛扒移離平底鍋並閒置約5分鐘 (令肉扒內部稍降溫，自身吸收肉汁)。

5. 隨個人喜好，加入少許海鹽或胡椒調味

產品圖片只供參考，一切以實物為準。

美國黑安格斯極佳級肉眼Creekstone Farms (Natural Prime) (440-460g)