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秀鳳酒造 - 秀鳳純米大吟醸 山田穂 二割二分 (720ml)

秀鳳酒造 - 秀鳳純米大吟醸 山田穂 二割二分 (720ml)

原料米: 山田穗
精米步合: 22%
日本酒度: -3
酸度: 1.5
酒精濃度: 17%
入口感: 使用山田穗精磨至22%,極緻順滑口感,配合山形酵母,散發華麗優雅香氣。
飲用建議: 冷飲
食品建議: 刺身/ 壽司/ 西餐/ 割烹/ 串燒/ 壽喜燒/ 涮涮鍋/ 居酒屋料理

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.


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商品描述

秀鳳的另一大特色為使用了十種以上的酒米釀造不同酒款,絕大部分酒造都只會專精於五種酒米以下,對比許多全機械化酒造並使用最容易製作大吟釀等級的酒米山田錦,秀鳳卻能掌握十幾種不同個性的酒米實屬難得。也許也是因為這份品質堅持加上神乎奇技的釀造技術,勇敢挑戰新米種的釀造精神,開啟了秀鳳在日本的風行!

秀鳳酒造 純米大吟醸 山田穂 二割二分

奢侈地使用精米步合到22%削且栽培困難的造酒好適米「山田穗」,拉出了華麗的香味兒和清爽的味道。是一款做為餐前酒或餐中酒都非常適合的極品,請盡情享受本款 佳釀並感受日本酒的無限可能性。

以山田錦的母系品種,因稻身長容易伏倒,種植難度高引致數量稀少的「山田穂」為酒米,研磨至秀鳳系列中最高精白度的22%所釀造出來的純米大吟釀。品嚐到酒精的辛口感中清澈的美味感,當中同時亦感受到箇中甜味感覺。

產品圖片只供參考,一切以實物為準。

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