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秀鳳酒造 - 秀鳳山田穗45純米大吟釀原酒 (720ml)

秀鳳酒造 - 秀鳳山田穗45純米大吟釀原酒 (720ml)

酒造 : 秀鳳酒造
精米步合:45%
酒精濃度:17度
日本酒度: -2
酸度 : 1.5
原料米:山田穗100%
酵母 :山形酵母
容量:720ml

🌾🌾使用栽培困難一度絕育的酒造好適米「山田穗」。和諧的口感與安穩的上品香氣,如絲般的甜味和豐富口感加上一點點酸度將味道蔓延開。山田穗的獨特滋味使這款酒不論是常溫或冷飲都十分適合👍🏻👍🏻


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商品描述

關於商品

以稻身非常長,因生長過程中很容易伏倒而數量稀少的「山田穂」所釀造出來的純米大吟釀。品嚐得到與山田錦族系中另一番的口味。

酒造介紹

創業於1890年的『秀鳳酒造場』曾經於戰時間的企業整備令下一度停業,於1967年重新起步,60年間透過不停努力及成長,於日本國內成為評價相當不錯的山形地酒代表。 酒造以山形本地產的酒米為主,利用藏王山系雪融水以及山形開發出來的酵母,加上位處東北冬季寒冷條侯,創造出不單充滿香味,以及具有深度口感的日本酒。代表銘柄為與酒造同名的「秀鳳」,具有「GI山形」,「山形Selection」、以及「DE33」全山形出產原料認證的地酒佳釀,在人氣品牌以外,『秀鳳酒造場』絕對可以感受到山形產地酒的一番獨特味道及口感。


產品圖片只供參考,一切以實物為

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