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御代櫻酒造 - 津島屋 鎮星黃龍 中取 純米大吟釀 (720ml) Tsushimaya Chinsei Kouryu

御代櫻酒造 - 津島屋 鎮星黃龍 中取 純米大吟釀 (720ml) Tsushimaya Chinsei Kouryu

五味俱全,平衡優雅!🌟🌟🌟🌟🌟
初有白桃、蜜瓜🍈般的果香、入口如絲絹幼滑,先是清爽,中段米🍚香開始滲出來,然後旨味佔據整個口腔,配🐠魚蝦、刺身、海鮮料理,🦐鮮味無窮‼️‼️
"🌟味道方面:呢枝酒真係好玄妙!
精米歩合:50%
釀酒用米:山田錦
釀造特點:中取・一回瓶燗火入"

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.


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商品描述

鎮星黃龍 中取純米大吟釀Tsushimaya Chinsei Kouryu
負責鎮星🪐的黃龍位居正中間,以表中取之意🍶
🐉黃龍,即係中國古代傳說裏邊最勁嗰一隻神獸,常見於壁畫、龍袍上面嘅刺繡,以前嘅龍袍係皇室(太子)先可以着,而只有最高無常嘅皇帝先可以着黃色,其他人着黃色一律斬頭🌚
🐉而黃龍亦都係四象之首,四象在中國為代表東西南北四方的青龍、白虎、朱雀和玄武,有冇聽過左青龍🐲右白虎🐯啊?就係呢個啦!咁左青龍右白虎,黃龍就係喺中間,所以呢支酒裏面嘅黃龍,係代表中取咁嘅意思。
🪐而鎮星,即係土星🪐,古人將金星稱為太白、木星稱為歲星、水星稱為辰星、土星稱為鎮星、火星稱為熒惑。
🪐古人認為鎮星是一顆吉祥的星星,因為古語有言:「鎮星主德」。
總之呢,改個名都咁有文化同典故,枝酒就係好勁咁解啦!

而中取又係點解呢?
日本酒可以說是活的酒。在釀酒過程裏頭,因為不同的細節處理,酒體與口感就會產生很大的變化。除了酒米和水的差異外,藏人的創意與釀酒方式,也會讓酒有不同的風格。
🇯🇵日本酒最後的過程就是榨酒,榨酒嘅時候,頭段唔要,尾段唔要,淨係要中間,就為之中取👍🏻
㊙️酒液榨取的中段,此工序需嚴格控制環境濕度及溫度,每一滴皆為最純正的精華,酒體較穩定、酒香和結構最為圓潤細緻、香氣濃郁、口感更圓潤。在品飲表現上公認為相當出色,定價亦相對較昂貴🌟

產品圖片只供參考,一切以實物為

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