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大嶺酒造 Ohmine - 2 Grain 大嶺2粒 黑米火入れ 愛山 原酒 (720ml)

大嶺酒造 Ohmine - 2 Grain 大嶺2粒 黑米火入れ 愛山 原酒 (720ml)

酒造:大嶺酒造
產地:日本山口縣
米種:雄町
精米步合:40%
酒精度:14.5% (原酒)
適合飲用溫度:冷飲(5-10℃)
種類:原酒/薰酒
建議配搭食物:刺身、壽司、白身魚等比較淡味食物
口感:大嶺酒造最新酒款,使用稀有酒米「愛山」釀製!有類似青蘋果的溫和香氣,並帶有蜂蜜的甜味,精米步合40%,是一款達純米大吟釀級數的極品佳釀~!


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商品描述

大嶺酒造所有的酒都是用山口縣在地最高級「弁天水」釀造,酒瓶瓶身則是設計邀請了瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀設計,同樣黑白極簡的設計跟酒廠本身相呼應,同時也拋棄了傳統以「書法」題字設計的酒標,而改用非常簡單的「米粒」的剪影,用一到五粒米來區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、 無規格酒等不同的酒款!

本酒款為大嶺22年新版本的2粒米,精米步合一下子由之前的48%,提升至更出色的40%,絕對是純米大吟釀的級數!看來大嶺對於酒米的研磨程度有更進一步的掌握,酒米於釀造時包含更少雜質,釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像青蘋果一樣的溫和香氣,適合單獨細味品嚐的極上級清酒,亦適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味食物的餐中酒。

產品圖片只供參考,一切以實物準。

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.


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