Name: 大嶺酒造 Ohmine - 2 Grain 大嶺2粒 黑米火入れ 愛山 原酒 (720ml)
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Price: 728.0 HKD
Availability: InStock

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大嶺酒造 Ohmine - 2 Grain 大嶺2粒黑米火入れ愛山原酒 (720ml)

酒造：大嶺酒造
產地：日本山口縣
米種：雄町
精米步合：40%
酒精度：14.5% (原酒)
適合飲用溫度：冷飲(5-10℃)
種類：原酒/薰酒
建議配搭食物：刺身、壽司、白身魚等比較淡味食物
口感：大嶺酒造最新酒款，使用稀有酒米「愛山」釀製！有類似青蘋果的溫和香氣，並帶有蜂蜜的甜味，精米步合40％，是一款達純米大吟釀級數的極品佳釀～！

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商品描述

大嶺酒造所有的酒都是用山口縣在地最高級「弁天水」釀造，酒瓶瓶身則是設計邀請了瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀設計，同樣黑白極簡的設計跟酒廠本身相呼應，同時也拋棄了傳統以「書法」題字設計的酒標，而改用非常簡單的「米粒」的剪影，用一到五粒米來區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、無規格酒等不同的酒款！

本酒款為大嶺22年新版本的2粒米，精米步合一下子由之前的48%，提升至更出色的40%，絕對是純米大吟釀的級數！看來大嶺對於酒米的研磨程度有更進一步的掌握，酒米於釀造時包含更少雜質，釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像青蘋果一樣的溫和香氣，適合單獨細味品嚐的極上級清酒，亦適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味食物的餐中酒。

產品圖片只供參考，一切以實物準。

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